Přírodní látky - úvod
DEFINICE
Za přírodní látky se považují organické sloučeniny, které jsou produkty chemických reakcí probíhajících v
buňkách organismů. Některé z přírodních látek jsou jednoduché organické sloučeniny, jiné naopak velmi složité makromolekulární látky.
Přírodní látky se zpravidla dělí do skupin podle svého chemického složení a struktury, popř. funkcí, které plní v živém organismu.
